Содержание

Введение

1 Теоретические основы бизнес планирования на предприятиях
1.1 Роль планирования финансово-экономической деятельности предприятий
1.2 Бизнес-план, как метод осуществления финансово-экономической деятельности предприятия

2 Государственное регулирование деятельности предприятий общественного питания
2.1 Особенности деятельности предприятий общественного питания
2.2 Типы предприятий общественного питания и организация обслуживания в них
2.3 Производственный процесс на предприятии
2.4 Организационная структура службы маркетинга на предприятии

3 Разработка бизнес-плана «Организация предприятия общественного питания»
3.1 Резюме
3.2 Описание фирмы
3.3 Товары и услуги
3.4 Помещение и оборудование
3.5 Маркетинг
3.6 План производства
3.7 Организационный план
3.8 Финансовый план

Заключение

Список литературы

Приложения